【12月のNew Beans】
雨ぇ...
昨日は曇天でお昼も暗かったですね
MAHOTでは朝からライトアップしていて一日中夕方みたいな雰囲気でした
さていよいよ寒〜い冬の到来ですね
これからの冬に向けて来月12月新しいコーヒー豆を販売いたします。
パナマ レリダ ラ・ロマ
さてゲイシャ種で一躍有名になったパナマのコーヒー豆ですが、おいしいのはパナマはゲイシャだけじゃないんですっ
このレリダ農園の豆の特徴としては非常に透明感のある飲み口です。
ノドをスッと抜ける感覚は、もはや紅茶そのものです。
今まで紅茶、紅茶言ってましたが、当店で現在取り扱っているイルガチェフェがフレーバーティーとするなら 、こちらは純粋に紅茶っ
冬はケーキやスイーツを一番いただくシーズンですので、組み合わせるのであれば、このコーヒーはフルーツ系の酸味のあるケーキやスイーツとの組み合わせが個人的には一番合うかと思います。
フルーツの酸味を活きてコーヒーとフルーツの香りが口いっぱいに広がりますよ^ ^
また甘さ控えめなクッキーなどもよく合いますよ^ ^
ぜひご賞味ください^ ^